发酵工程2007.04刘冬, 张学仁, 主编
发酵技术2007.08谢梅英, 别智鑫, 主编
发酵工程2011.12徐岩, 主编
发酵工程2013.3许赣荣, 胡鹏刚, 主编
发酵工程2013.1韩北忠, 主编
现代发酵微生物实验技术2011.2诸葛斌, 诸葛健, 主编
现代发酵微生物实验技术2005.02诸葛健, 主编
发酵工程简明教程2013.9燕平梅, 编著
现代发酵工程实验指导2017.5李进, 吴冬梅, 梁丽静, 邓岳, 著
发酵工程2017.1宋渊, 主编
生物发酵工艺与设备操作2006.08黄儒强, 李玲, 编著
发酵工程2013.杨生玉, 张建新, 主编
发酵工程2015.7刘冬, 主编
发酵工程与典型工业产品发酵生产技术2015.12张腾霄, 王广慧, 魏雅冬, 编著
发酵工程原理与技术2007.01李艳, 主编