发酵工程实验教程2014.6姜伟, 曹云鹤, 主编
发酵工程与设备实验2008.07邱立友, 主编
发酵工程技术2011.7魏银萍, 主编
发酵工程技术2012.2张庆芳, 迟乃玉, 主编
发酵工程与设备实验实训2017.10刘金锋, 杨革, 主编
发酵实验技术与方案2010.6曾斌, 主编
发酵工程实验指导2013.2吴根福, 主编
发酵工程2008.05韩德权, 主编
发酵工程2009.8李玉英, 主编
发酵工程技术及其应用2017.3王腾飞, 著
发酵工程技术与实践2006.12刘振宇, 编著
发酵工程关键技术及其应用2005.04欧阳平凯等, 主编
发酵工程理论与实践2020.9张庆芳, 著
发酵过程解析、控制与检测技术2005.04史促平, 潘丰, 编著
沼气发酵实验教程2013.9刘士清, 等编著