川味花椒菜2004.01彭进, 主编
川味糖醋菜2005.04潘林, 主编
川味乡土菜2005.05阿邴, 编著
家常鲁味菜2005.05王忠民, 编著
厨师岗位英语2008.07姜玲, 主编
家常粤味菜2005.06郭景文, 黄伟文, 著
川味姜汁菜2005.06潘胜林, 著
川味江湖菜2003.07王文等, 编著
川味香水菜2004.08潘胜利, 主编
川味腐乳菜2004.01潘胜利, 主编
川味家常菜2011.12文博, 主编
川味家常菜2011.12何越粤, 主编
川味家常菜2014.3张洪山, 编著
百味砂锅菜2003.04诸军, 编
川味家常菜2016.4刘可琳, 编著