川味家常菜100例2005.09《百味美食系列丛书》编委会, 编
中国明星厨师创新菜2011.9《美食与美酒》杂志社, 编著
原味家常蒸菜2020.8烩烩小厨, 著
厨师入门常用菜精选2013.3吴昊天, 主编
奇味菜2003.06巴蜀, 编著
爽口百味 凉拌菜2013.7《爽口百味 凉拌菜》编写组, 编著
大师的菜 家常的味2019.8《大师的菜》栏目组, 著
百味肉类菜2003.刘自华, 编著
川味菜典2012.1吕宏宾, 编著
超人气家常菜3000例2016.1经典家常菜厨师团, 主编
韩味大众菜2009.6韩国三省出版社, 编
川厨师2009.02《四川劳务品牌培训系列教材》编委会, 编
赣菜千百味2012.4刘学红, 编著
新派滇味菜2005.08关明, 梁玉虹, 主编
百味家乡菜2007.06陈绪荣, 编著