农产品加工技术2010.8王颉, 主编
农产品加工技术2012.9张海涛, 李云龙, 主编
农产品加工技术2017.5赵建康, 程林, 著
农产品加工贮藏技术2013.12姚金芝, 编著
农产品贮藏加工学2013.1秦文, 李梦琴, 主编
农产品加工重大关键技术筛选研究报告2006.01农业部农产品加工领导小组, 编
中国特色农产品精萃2018.10农业农村部市场与经济信息司, 组织编写
农产品保鲜与加工技术2000.05黄中培, 主编
榆林地方特色农产品加工2016.2高润清, 杨丽娟, 主编
特色农产品产业化经营2008.04蔺全录, 著
特色农产品生产与加工100个为什么2011.12中央电视台第七套农业节目《科技苑》栏目, 编著
农产品加工新技术2014.12卢元翠, 主编
农产品加工30法2004.01马莺, 于殿宇, 牛天娇, 编著
农产品加工培训教程2011.6曹德玉, 豆海港, 编著
农产品（食品）加工与贮藏2018.3李梅青, 主编