动物性趣2003.09(美) 贾德森, 著
营养与食品卫生学实习指导2007.09孙长颢, 主编
营养与食品卫生学实习指导2013.李勇, 赵秀娟, 主编
食品卫生2018.8傅维, 主编
营养与食品卫生学实习指导2017.赵秀娟, 吕全军, 主编
营养与食品卫生学实习指导2003.10吴坤, 编
食品卫生监督2007.03阚学贵, 主编
食品卫生2013.9郑寿贵, 等主编
食品卫生2013.5郑寿贵, 主编
动物源性食品卫生检验2011.12赵良仓, 主编
食品卫生读本2014.8薛琨, 主编
食品卫生2013.4郑寿贵, 编
食品卫生检验2015.7王长远, 姚笛, 主编
食品卫生与安全学2017.9李建芳, 兰文, 主编
动物性食品微生物学检验技术2015.12苟慧天, 主编