中国农产品加工业年鉴2006.09科学技术部农村与社会发展司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 编
花生深加工技术2015.10石太渊, 于淼, 鲁明, 主编
农产品加工实训教程2016.3梁丽新, 主编
鱼类深加工技术2009.03肖军, 主编
中国农产品加工业年鉴2013.6科学技术部农村科技司, 等编
中国农产品加工业年鉴2019.11科学技术部农村科技司, 等编
中国农产品加工业年鉴2012.5科学技术部农村科技司, 等编
农产品加工工艺学2019.4秦文, 张清, 主编
农产品加工致富经2009.01贾国银, 主编
2007年中国农产品加工发展报告2008.09农业部农产品加工局, 编
农产品加工工艺学2014.8李新华, 主编
生物资源开发利用技术2016.12曹剑锋, 著
农产品加工致富400法2011.12郭顺堂, 张敏, 主编
龙江地产农产品加工技术2013.1关海宁, 刁小琴, 编著
洛南农产品加工技术2015.5李永平, 主编