食品安全手册2015.4钟海丹, 编著
食品安全检测2013.鲁英, 马彬彬, 主编
餐饮服务食品安全监管2012.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
食品安全学2016.5纵伟, 主编
食品安全学2015.11王硕, 王俊平, 主编
食品安全学2016.7丁晓雯, 柳春红, 主编
中外食品安全监管体制比较研究2014.6苏蒲霞, 著
食品安全概论2011.6陈辉, 主编
食品安全学2014.9侯红漫, 主编
食品安全学2017.7张小莺, 殷文政, 主编
食品安全学2019.12曾绍校, 宁喜斌, 黄现青, 主编
食品安全知识科普宣传读本2018.4食品安全专家委员组, 编写
食品安全保障机制研究2007.张云华, 著
中国石油安全保障体系建设2010.11王军, 著
食品安全2004.11( ) 内斯特尔, 著