食品安全管理基础2016.11黄小祥, 熊海容, 覃瑞, 主编
中国食品安全2017.4刘鹏, 著
食品安全认证2008.01张研, 主编
食品安全事件管理2015.6张志健, 主编
食品安全应急管理2012.4唐书泽, 主编
食品安全与卫生2013.6曹小红, 主编
食品安全检测技术2013.8张妍, 主编
儿童食品安全全书2014.6刘晶晶, 编著
食品安全检测技术2017.3李鹏, 主编
食品安全基础知识2013.1国家食品药品监督管理局人事司, 国家食品药品监督管理局高级研修学院, 组织编写
食品安全伦理建构2016.2朱步楼, 主编
食品安全知识读本2019.6中国经济网, 编著
儿童食品安全全书2014.6刘晶晶, 编著
食品安全检测技术2016.6王世平, 主编
食品安全检测技术2016.8丁斌, 姜霞, 主编