中式面点技艺2019.11施胜胜, 林小岗, 主编
中式面点制作技艺2014.穆士会, 主编
会计培训教材2008.04新疆会计干部培训中心, 新疆中华会计函授学校, 编
中式面点制作2012.8莫建斌, 主编
会计培训教材2009.04新疆会计干部培训中心, 新疆中华会计函授学校, 汇编
职业点菜师培训教材2007.01李玉双, 主编
面点制作入门2009.12祁可斌, 编著
高级母婴护理师岗位技能培训教材2015.6《高级母婴护理师岗位技能培训教材》编写组, 编
中式面点制作2019.1陈瑜, 主编
中式面点制作2013.8孙伟, 主编
中式面点制作2019.4王悦, 主编
中式面点工艺2013.郑慧敏, 主编
中式面点技艺2020.8任昌娟, 主编
中式面点制作2018.4张德霞, 杨永湘, 主编
中式面点制作2018.7王翠波, 主编