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中式烹调师(高级)国家职业技能鉴定考核指导2014.4人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心, 编写
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电焊工(中级)考前指导2009.01薄清源, 王建, 武建设, 主编
中式烹调2009.尹忠勇, 主编
中式烹调技术2015.8黄杰, 向可学, 张永锋, 编著