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餐饮服务与管理2008.01公学国, 李玉国, 主编 餐饮服务与管理2011.11中等职业教育规划新教材编委会组, 编 餐饮服务技能训练2019.6李庆红, 主编 餐饮服务流程一本通2008.09代义国, 编著 餐饮服务组织2018.8梁爱华, 译著 餐饮服务与管理实务2011.1张娴, 主编 餐饮服务与管理2005.02张志宇, 黎万国, 主编 如何做好餐饮服务员2011.11徐昭国, 主编 餐饮服务食品安全操作规范图解2019.4餐饮服务食品安全操作规范图解编委会, 编写 餐饮酒店最佳服务模式2014.3易钟, 著 农家乐(乡村游)之餐饮服务2011.3《农家乐(乡村游)服务宝典》编委会, 编 餐饮服务与管理2014.胡绍荣, 主编 餐饮服务与管理2016.6姜海涛, 主编 餐饮服务与管理2016.7赵志章, 李小萍, 刘星, 杨晓琳, 主编 餐饮服务与管理2017.6何奇彦, 韩燕妮, 主编
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