本书是一本全面而严谨的著作，其实用性很强。它收集了波尔多1855年被评级的酒庄。其酒庄的排序是经过吉伦特...
2013.12
茶诗在我国有着源远流长的历史，本书以涉及茶事的北宋诗歌作为研究对象，分析其文化内涵、茶道思想与艺术特...
2013.12
本书作者毕业于陕西师范大学中文系。20世纪70年代开始从事饮食文化研究。记述中国各地名吃，记述中有议论，...
2013.6
本书包括“中华美食的前世今生”和“中华美食炮制方法完全指南”两篇，内容涉及饮食礼仪、饮食传统、传世美食、...
2014.1
本书从绍兴先民的饮食文化、绍兴名人名食文化、绍兴名特名产文化、绍兴食风食俗文化、绍兴其他美食文化五个...
2013.12
本书主要介绍东安饮食中原汁原味的传统菜肴制作的复原和对传统饮食风俗、饮食文化的挖掘。收集汇编了东安美...
2014.1
本书主要是以与酒直接相关的文化为内容，是由酒直接派生出来的文化内容，围绕酒的文化而展开的。至于那些酒...
2014.3
本书通过考古研究成果、历史文献等方面，阐述了京津地区的从古至今的饮食文化发展历程。对饮食文化现象进行...
2014.3
本书旨在宣传景颇族餐饮文化，提高景颇族菜肴的知名度。以图文并茂的形式逐一介绍景颇族八大名菜，本书集观...
2014.2
从未有人全面、系统地研究如皋美食，这是第一本。从如皋人的饮食之道，到如皋美食开花的来龙去脉，从如皋历...
2013.12