本书是系列丛书国学今读大书院的一种。以原文、翻译、并配以故事和插图的形式，对世界上第一部茶叶专著《茶...
2007.01
本书全彩，全铜版纸印刷，以图片说明的方式浅显介绍中国茶、茶具，全书约500张图片，全是精美新原创图片。...
2007.01
中国的厨师是世界上最富想象力的，将茶入宴，茶香入菜，不仅味道精致，且菜的品相也是精雕细琢，想象力丰富...
2006.08
本书是一部中国饮食文化流变简史。共分六个章节。前四章是以饮食文化发展的四个阶段来论述的：饮食文化的蒙...
2006.05
本书从茶叶的历史、茶叶的分类、茶艺等方面举例列出120余种名地名茶，详尽地介绍冲泡方法、性状、产地等知...
2006.04
中国名茶众多，冲泡法也各有千秋，本书从中国六大茶类加工技术、茶艺技能、品茶环境、选水、中国名茶茶艺的...
2006.04
本书收入（唐）陆羽的《茶经》和（清）陆迁灿的《续茶经》。译文准确、简洁、明了。适宜当代读者阅读。为了...
2006.1
本书由中央电视节目主持人朱轶撰写。全书以调侃又不失敦厚的笔调述写了饮食健康，饮食文化，菜品的具体步骤...
2007.01
本书由中央电视台节目主持人朱轶撰写。以调侃却不失敦厚的笔调述写了饮食文化，饮食健康，菜品的步骤。集知...
2007.01
本书从茶的历史、产地、品种、制作工艺等方面详细地介绍七大种类的茶，以及这七类茶的冲泡技艺，内容详细全...
2007.01