历史食味

本书结合中国历史人物和故事,讲述中国古代饮食文化的发展进程。

2006.08

西餐礼仪

本书介绍了欧美数十国用餐礼仪、餐厅礼仪、饮酒礼仪以及相关美食知识。

2006.08

酒文化与养生药酒

酒与文学艺术、养生保健的关系密不可分。中国文化源远流长,妙酒奇香,引得无数文人墨客吟诗作赋。药酒的应...

2006.09

中国茶文化艺术论

本书以中国博大精深的茶文化为基础,借鉴历史,联系现实,从“中国茶文化艺术”、“茶马文化艺术”、“普洱艺术...

2006.07

美味中国

本书是介绍中央电视台经济频道《美味中国》电视烹饪大赛中的参赛作品,不仅展示了我国专业烹饪技艺的风采,...

2006.08

当代茶经

本书是谈茶文化的书,从茶的起源、茶的种类到茶具以及如何鉴别茶、饮茶有助健康、茶疗、茶俗几方面为读者娓...

2006.06

情爱厨房

本书是一部用50个不同的情爱故事贯穿起来的美食图书。新颖、独特的组合,唯美、生动、深刻的情爱故事,简单...

2006.07

吃遍中国

本书介绍了中国数百道招牌菜的历史由来以及所蕴涵的文化,教会读者体味中国的饮食文化。

2006.05

中国茶道

这是一部关于中国茶文化的书,讲品茶的效用,饮茶的妙用、茶艺、茶话、茶具冲泡产地等,引导人们要会赏茶方...

2006.05

茶艺服务

本书是现代旅游业岗位培训用书之一,是教育部职业教育与成人教育司推荐教材。本书共分十章,内容包括:职业...

2006.05