本书系介绍台州的精美小食,餐饮名店,是美食家的文化美食指南。
2006.09
本书是连续出版物,主要从科学的角度阐述云南普洱茶的功效与正确品饮,内容包括品饮、收藏、储藏等。
2006.09
本书由专业点菜师编著,其具有丰富的专业知识,将其多年来的经验总结毫无保留地奉献给读者。
2006.09
张振楣先生从事烹饪工作和中国餐饮文化理论研究达数十年,具有厚实的专业素养、丰富的餐饮实践经验;他宏观...
2006.07
本书从多方面介绍茶的知识,指导人们通过饮茶养生。
2006.05
本书介绍了对普洱茶的历史、传统、产地、品类、品质、鉴赏、收藏、茶俗等知识,是普洱茶爱好者和家庭茶文化...
2006.04
本书精选了绿茶、红茶、铁观音、普洱茶等人们熟知的名茶为主的佳作近100篇,旨在通过这些文章,向读者传授...
2006.02
本书具体入微地介绍了泡茶中应该注意的各种事项,分为“观念篇”、“水质篇”、“水温篇”、“茶器篇”等,对于茶道...
2006.
本书通过红酒流传的历史,讲述红酒故事,介绍红酒文化,将红酒的浪漫风情散发出来。适于白领和青年读者阅读...
2006.10
本书由两部分组成。主要介绍了茶馆的历史、中华茶艺的美学思想等。
2007.02