和你聊聊葡萄酒

本书作者用一篇篇简单幽默的小短文告诉你,你只需要好好畅饮你手中的那杯酒即可。不同于市面上盛行的“葡萄...

2018.4

葡萄酒品鉴与配菜食谱

本书是一本综合葡萄酒品鉴与配菜教程的图书,书中选取了3000日元(200人民币)以下就能买到的世界各地近20...

2019.1

低产高级醇酵母菌种改良与发酵调控

酿酒酵母已被广泛应用于酒精饮料产品的发酵。由于酵母代谢产生的高级醇(两个碳以上的一元醇类)对酒类风味...

2019.3

沈昊品酒

2018版共收录了2010个酒评,其中1040个为新增酒评(阅读完整的8000多个评论,请登陆葡萄酒乐园网站www.lepa...

2018.12

澳洲葡萄酒宝典

这本葡萄酒指南涵盖了澳洲各产区的详细介绍及各年份表现,更针对近2000个酒庄、6000款澳洲葡萄酒系统性评分...

2018.10

葡萄酒工艺鉴赏

本书囊括了从葡萄园采收到酿酒、灌装、储存、品酒及葡萄酒法规等几乎与葡萄酒生产过程相关的所有内容。以浅...

2018.7

24堂葡萄酒大师课

葡萄酒是世界流行的饮料之一,许多喝葡萄酒的人希望了解一些知识,但不必投入过多时间和金钱去成为一位葡萄...

2018.7

宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒初阶教程

本书是一本关于贺兰山东麓葡萄产区葡萄及葡萄酒相关知识的初阶培训教材,主要内容为宁夏贺兰山东麓葡萄产区...

2018.5

宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒初阶讲师教程

本书是一本关于贺兰山东麓葡萄产区葡萄及葡萄酒相关知识的初阶培训教材,主要内容为宁夏贺兰山东麓葡萄酒产...

2018.5

精品葡萄酒品鉴

《葡萄酒的艺术系列 精品葡萄酒品鉴》书中满载了表现香浓葡萄酒魅力的图片与例子。更加专业的讲解了葡萄酒...

2018.7