食品安全法规选编2011.7卫生部食品安全综合协调与卫生监督局, 编
超有机食品安全标准限量2014.11张令玉, 主编
食品安全100问2018.国家食品安全风险评估中心, 编著
食品安全知识手册2007.12首届全国食品安全知识大赛组委会办公室, 编
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餐饮服务食品安全操作规范图解2019.4餐饮服务食品安全操作规范图解编委会, 编写
食品安全保障技术2008.05中国食品工业协会食品安全司培训管理办公室, 编著
餐饮服务食品安全监管2011.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编写
流通环节食品安全基层监管工作规范2012.江苏省南通工商行政管理局, 编著
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画说食品安全法2020.5中国食品报社食品安全法律服务中心, 编
食品安全卫生2012.5刘银彪, 编著
食品安全科普读本2006.07《食品安全科普读本》编委会, 编写
超有机食品安全标准限量2014.9张令玉, 主编
食品安全与消费2013.8《食品安全与消费》课题组, 编