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食品安全限量国家标准汇编2014.7中国标准出版社, 编 食品安全规范手册2009.06《食品安全规范手册》编委会, 编 GB/T27303-2008《食品安全管理体系罐头食品生产企业要求》理解与实施2009.全国认证认可标准化技术委员会, 编著 罐头制品质量安全与卫生操作规范2008.01赵丽秀, 主编 食品安全国家标准常见问题解答2016.9食品安全国家标准审评委员会秘书处, 编著 中国食品工业标准汇编2019.12全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会, 中国标准出版社, 编 GB 9685-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》实施指南2017.3国家食品安全风险评估中心, 编著 中国食品工业标准汇编2015.10国家食品安全风险评估中心, 中国标准出版社, 编 食品安全国家标准使用指南2017.4焦阳, 邹志飞, 主编 食品安全与卫生2013.6曹小红, 主编 食品安全与卫生2012.曾庆祝, 吴克刚, 黄河, 主编 食品安全标准应用实务2016.12国家食品药品监督管理总局科技和标准司组织, 主编 GB 4789《食品安全国家标准 微生物检验方法》系列标准实施指南2020.5国家食品安全风险评估中心, 编著 罐头食品加工技术2007.07赵良, 主编 《食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序和方法》实施指南2016.9国家食品安全风险评估中心, 编著
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