汉堡的爱情和鸡尾酒2003.12娃娃, 著 领导者的鸡尾酒2006.08刘澜, 著 走进美欧酒天地2004.05(美) 梅斯, 著 调酒与服务2014.3李战生, 主编 调酒技术与服务2014.5殷安全, 易小白, 主编 酒水调制与服务2014.8张有山, 编著 酒水调制与服务2011.10唐娜琳, 主编 吧台高级服务2008.08重庆市旅游学校, 主编 调酒事典2018.11李祥睿, 陈洪华, 编著 调酒师2013.上海市职业技能鉴定中心, 组织编写 调酒师2013.中国就业培训技术指导中心, 组织编写 调酒师2013.中国就业培训技术指导中心, 组织编写 调酒入门2011.8洪美玉, 主编 调酒师2016.中国就业培训技术指导中心, 组织编写 调酒师2013.中国就业培训技术指导中心, 组织编写