果蔬保鲜贮运与加工2011.8宋远平, 主编
绿色果蔬贮藏保鲜与加工技术2015.4石太渊, 史书强, 主编
果蔬贮藏技术2020.7王育红, 陈月英, 主编
果蔬贮藏保鲜技术2009.01张恒, 主编
果蔬贮藏保鲜技术2006.03张小玲, 编著
果蔬贮藏保鲜技术2014.12赵晨霞, 主编
果蔬保鲜贮藏技术2010.1吕晓滨, 主编
果蔬贮藏加工技术100问2016.10张欣, 马静, 编著
果蔬贮藏运销技术2000.11中央农业广播电视学校组, 编
果蔬产品贮藏保鲜技术2007.07农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
果蔬贮藏运销技术2010.6中央农业广播电视学校, 组编
果蔬贮藏保鲜技术2011.8张恒, 编
果蔬贮藏保鲜技术2014.3张恒, 编
果蔬贮藏加工实训教程2006.赵晨霞, 祝战斌, 主编
果蔬贮藏与加工实验指导2012.6王鸿飞, 邵兴锋, 主编