餐厅服务员2005.06中国石油天然气集团公司人事服务中心, 编
餐饮从业人员读本2006.10张志强, 于军, 主编
餐饮服务2012.6麦毅菁, 主编
餐饮服务2019.9郭贵荣, 方敏, 王昭, 主编
化学操作人员便携手册2006.01(美) 巴灵格 (Ballinger,J.T.) , 著
餐饮从业人员读本2006.09张志强, 于军, 主编
餐饮人员业务知识问答2006.08武汛, 主编
餐饮服务食品安全操作指南2016.12湖北省团餐快餐生产供应协会, 主编
中国服务外包简明读本2014.4李志群, 朱晓明, 主编
餐饮服务礼仪2008.11上海市经济委员会, 编
北京冬奥组委会工作人员简明读本2017.4北京2022年冬奥会和冬残奥会组织委员会, 编
工程勘探操作人员必读2003.09茹广生, 主编
中餐服务读本2007.09王桂云, 刘伟, 编著
餐饮服务礼仪2013.8廖致莉, 主编
餐饮服务英语2012.8丁洁, 张秀娟, 张蓓, 郎丰饶, 主编