餐饮服务与管理2010.9邓敏, 主编
餐饮服务与管理2018.2匡仲潇, 主编
餐饮服务与管理2018.8任胜平, 杨川鄂, 马甄妮, 主编
餐饮服务与管理2011.2孟庆杰, 李正喜, 刘颖, 编著
餐饮服务与管理2014.8河南省职业技术教育教学研究室, 编
餐饮服务与管理2011.11中等职业教育规划新教材编委会组, 编
餐饮服务与管理2014.胡绍荣, 主编
餐饮服务与管理2016.7赵志章, 李小萍, 刘星, 杨晓琳, 主编
餐饮服务与管理2017.6王小平, 施燕丹, 主编
餐饮服务与管理项目教程2012.6郑全军, 主编
餐饮服务与管理2014.8王劲, 施燕丹, 主编
餐饮服务与管理2014.8肖东雷, 主编
餐饮服务与管理2018.张丹花, 茅蓉, 主编
餐饮服务与管理2019.8邓英, 李俊, 刘贵朝, 主编
餐饮服务与管理2016.6姜海涛, 主编