餐饮服务与管理实务2011.1张娴, 主编 餐饮服务与管理2014.1单慧芳, 李艳, 主编 餐饮服务与管理2014.11张美娟, 王兰, 主编 餐饮服务与管理2014.7童颖, 主编 餐饮服务与管理2014.7谢浩萍, 主编 餐饮服务与管理2019.8樊平, 李琦, 主编 餐饮服务与管理2007.07王志民, 吉根宝, 主编 餐饮服务与管理2010.何丽萍, 主编 餐饮服务与管理2008.07李佳龙, 编 餐饮服务与管理2005.02张志宇, 黎万国, 主编 餐饮服务与管理2005.01夏雨生, 主编 餐饮服务与管理2006.07苏北春, 主编 餐饮服务与管理2008.08巩隽, 邢夫敏, 主编 餐饮服务与管理2007.12汪焰, 董鸿安, 主编 餐饮服务与管理2007.07张志宇, 主编