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餐饮企业全程运作法务手册2018.10侯其锋, 编著 餐饮企业全程运作实用工具大全2016.8田均平, 主编 餐饮企业管理与运作2014.7周宇, 钟华, 颜醒华, 主编 餐饮企业采购控制手册2012.10段青民, 主编 餐饮企业管理与运作2003.04俞仲文, 周宇, 主编 餐饮企业管理与运作2010.4苏枫, 主编 餐饮企业必读2009.08董全, 陈宗道, 主编 餐饮企业管理与运作2010.1周宇, 钟华, 颜醒华, 主编 餐饮企业管理与运作2008.03苏枫, 主编 餐饮企业成本控制手册2012.10段青民, 主编 餐饮开店全程运作实战手册2018.1孙勇兴, 编著 小型餐饮企业实用会计手册2007.08张静等, 编著 餐饮企业运营管理全程指南2018.4樊春元, 编著 餐饮企业365天促销手册2012.9段青民, 主编 小餐饮企业会计2006.09陈企盛, 编
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