餐饮企业管理与发展研究2018.11李花, 寻益人, 著
新时期餐饮企业管理探究2015.6李忠学, 著
火爆餐饮2013.8罗旭东, 编著
餐饮服务实战手册2005.09蔡践等, 主编
餐饮企业会计实账模拟2016.8周国强, 编著
餐饮企业员工培训管理指南2018.10杨雅蓉, 编著
餐饮服务员上岗手册2011.8薛永刚, 秦瑞鹏, 编著
餐饮企业精细化管理全案2013.3薛永刚, 主编
餐饮企业营销促销实战指南2019.1匡仲潇, 编著
餐饮部经理管理手册2011.8薛永刚, 孙勇兴, 编著
火锅经营实战手册2009.9布衣餐饮图书工作室, 编著
餐饮服务员培训手册2007.05李焕, 编著
餐饮服务人员技能手册2008.03滕宝红, 李建华, 主编
现代餐饮新员工实用必读手册2008.11邹金宏, 莫庆其, 李政, 编著
餐饮、旅游企业会计实务示范手册2014.10刘希成, 张晓红, 范积朋, 主编