食用菌栽培新技术2009.01谭伟, 郑林用, 主编
食用菌高效栽培2016.3国淑梅, 牛贞福, 主编
食用菌科技辑录2014.10潘崇环, 编著
如何加工食用菌2008.06《新农村建设青年文库》编写组, 编写
有机食用菌生产与管理2018.12中国绿色食品协会有机农业专业委员会, 编
常见食用菌病虫害防治技术2007.07农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
食用菌栽培学2020.6李荣春, 主编
珍稀食用菌栽培2003.12福建省农科教结合协调领导小组办公室, 福建省农村致富技术函授大学, 编
珍稀食用菌栽培2006.02福建省科学技术厅星光计划办公室, 主编
食用菌栽培学2007.08杜敏华, 编著
食用菌栽培学2003.12常明昌, 主编
蔬菜与食用菌生产2004.06王福海, 彭玉芝, 主编
食用菌病虫害与防治新技术2010.6侯振华, 主编
巧做野菜与食用菌2006.09赵勇, 刘涛, 主编
中国食用菌加工2019.12李玉, 张劲松, 主编