放心食用菌生产配套技术2003.09方芳, 编著
中国食用菌加工2019.12李玉, 张劲松, 主编
食用菌栽培学2016.11边银丙, 主编
食用菌300问2013.10吕作舟, 吕晓涓, 李为民, 编著
食用菌生产配套技术手册2013.8蔡衍山, 等编著
食用菌栽培学2019.1刘鸿高, 李杰庆, 主编
食用菌营养与烹饪2011.12彭运祥, 主编
食用菌优质高效生产新技术2006.09方芳, 宋金俤, 编著
食用菌保鲜与加工2004.吕作舟, 编著
食用菌栽培学2006.06张虹, 编著
食用菌栽培学2006.05吕作舟, 主编
食用菌栽培学2010.6童应凯, 王学佩, 班立桐, 主编
食用菌栽培学2006.08刘振祥, 主编
食用菌主要品种与生产技术2016.1王娟娟, 李莉, 主编
食用菌技术标准汇编2006.农业部微生物肥料和食用菌菌种质量监督检验测试中心, 中国标准出版社第一编辑室, 编