食用菌加工实用新技术2009.9李淑芳, 主编
食用菌栽培加工新技术2013.9姜性坚, 主编
食用菌保鲜与加工实用新技术2007.10刘建华, 张志军, 主编
食用菌实用新技术2006.李杨瑞, 周嘉运, 主编
食用菌加工新技术与营销2010.7丁湖广, 丁荣辉, 丁荣峰, 编著
食用菌栽培新技术2009.01谭伟, 郑林用, 主编
食用菌栽培实用新技术2009.06米青山, 主编
食用菌栽培实用新技术2011.10王传福, 张思礼, 主编
食用菌加工技术2009.01谭伟, 编写
食用菌加工技术2007.09刘静波, 编
食用菌贮藏保鲜与加工新技术2003.08秦俊哲, 吕嘉枥, 编著
食用菌栽培2014.12《食用菌栽培》编写组, 编
食用菌生产新技术2012.4陈小浒, 等主编
如何加工食用菌2008.06《新农村建设青年文库》编写组, 编写
食用菌栽培新技术2012.2王春晖, 主编