食品接触材料及制品质量安全实务2016.12上海市质量技术监督局, 编
农产品质量安全检验检测技术2020.8农业农村部农产品质量安全中心, 组编
食品质量检验2012.12翟海燕, 林征, 主编
食品质量检验2018.8翟海燕, 主编
食品质量检验2005.12巢强国, 主编
食品安全可追溯系统研究2018.5郑火国, 著
食品安全管理体系基础文件2016.11黄小祥, 熊海容, 王海英, 主编
欧盟食品质量安全管理法规及标准2012.5四川省产品质量监督检验检测院, 编译
食品质量检验2005.09巢强国主, 编
食品安全质量控制与风险监测2013.4李国星, 等主编
粮油食品质量安全检测技术2010.8王静, 袁小平, 编著
食品质量与安全专业综合创新实验教程2020.9吴涛, 姚志刚, 主编
食品安全应急管理2006.09国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编著
动物源性食品质量安全检验2007.03刘维华, 段中玉, 吴顺祥, 主编
我国食品安全认证与追溯耦合监管机制研究2017.4陈雨生, 著