食品质量检验2005.09巢强国主, 编
食品质量安全综合实验原理与技术2013.8杨勇, 主编
中国食品安全管理 : 食品质量控制体系的视角2013.1周洁红, 金少胜, 著
粮油食品质量安全检测技术2010.8王静, 袁小平, 编著
食品安全应急管理2006.09国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编著
动物源性食品质量安全检验2007.03刘维华, 段中玉, 吴顺祥, 主编
食品质量安全市场准入指南2005.08黄毅, 编
农产品质量安全检验检测技术2020.8农业农村部农产品质量安全中心, 组编
食品质量管理体系及方法探究2015.10闫文杰, 著
农产食品质量安全认证监管机制研究2012.7陈雨生, 著
食品溯源分析技术和应用2012.6赵静, 主编
绿色食品质量安全监管创新与实践2017.7何庆, 主编
农产品质量安全检测技术2020.5农业农村部农产品质量安全中心, 组编
农产品质量安全科学智库2015.9农业部农产品质量安全监管局, 农业部科技发展中心, 农业部农产品质量安全专家秘书处, 编
餐饮服务食品安全事故应急管理2013.1国家食品药品监督管理局人事司, 国家食品药品监督管理局高级研修院, 组织编写