食品质量与安全2013.7吴广辉, 李红伟, 孟宏昌, 主编 食品质量与安全2014.12王福强, 主编 全面推进食品药品质量安全建设实务指导2016.10《全面推进食品药品质量安全建设实务指导》编委会, 编著 食品质量安全综合实验原理与技术2013.8杨勇, 主编 食品质量与安全实验技术2004.07汪东风, 主编 食品质量安全检测新技术2013.7孔保华, 主编 食品质量与安全管理2011.1陈宗道, 等主编 食品质量与安全实验技术2011.3汪东风, 主编 食品质量与安全管理2014.4刘华楠, 主编 物联网与食品质量安全2015.10郑立荣, 何勇, 王俊宇, 王开疆, 编著 动物源性食品质量安全检验2007.03刘维华, 段中玉, 吴顺祥, 主编 食品安全、环境质量检验检测技术2018.9李华玮, 郑鸣, 主编 食品质量安全认证2015.4曹竑, 主编 食品质量检验实验2004.01倪褔莲, 编 食品质量与安全系统2006.联合国粮食及农业组织, 编著