食品质量管理2011.5苑函, 主编
食品质量与安全案例分析2007.09周映艳, 主编
食品质量管理2006.08曹斌, 主编
食品质量管理2008.08杨国伟, 夏红, 主编
食品质量与安全实验技术2011.3汪东风, 主编
食品质量管理2012.3曹斌, 主编
食品质量管理2015.7周春田, 翁鸿珍, 主编
食品质量与安全控制技术2012.10展跃平, 褚洁明, 主编
食品质量安全检验基础与技术2005.10周建平, 邓放明, 主编
市场准入负面清单2018.11陈升, 等著
畜产品安全监督指南2018.3辽宁省畜产品安全监察所, 编著
农产品市场准入2005.01上海市标准化研究院, 编著
食品质量与安全专业教学法2018.11孙志河, 刘绍军, 赵宝柱, 主编
长保质期食品质量指南2006.03(瑞典) 巴克尔曼 (Bockelmann,B.V.) , (瑞典) 巴克尔曼 (Backelmann,I.V.) , 编著
食品质量管理与安全控制2013.宋庆武, 主编