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食品质量管理学1998.07冯叙桥, 赵静, 编著 食品质量管理学2013.1刁恩杰, 编 动物源性食品质量安全检验2007.03刘维华, 段中玉, 吴顺祥, 主编 农产品质量安全监督检查指南2019.2农业农村部农产品质量安全中心, 组编 GB 2760—2018《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》实施指南2018.9国家食品安全风险评估中心, 编著 食品质量控制与管理2020.9钱和, 王周平, 郭亚辉, 主编 航空食品安全与质量控制指南2018.8李玉香, 夏强, 主编 现代食品质量安全与管理体系的构建2019.6刘涛, 著 食品质量管理学2016.8陆兆新, 主编 食品质量管理学2019.12刁恩杰, 王新风, 主编 食品质量安全预警与管理机制研究2013.杨艳涛, 著 食品质量管理学2017.4庞杰, 主编 大众食品安全指南2018.11王桂真, 主编 食品安全生活指南2018.12彭吾训, 主编 食品质量管理学2004.12陆兆新, 主编
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