食品检测技术实验指导2009.09河北大学现代检测技术与质量工程实验中心, 编
食品检验工2012.10徐春, 主编
食品分析与检验技术2006.06周光理, 主编
进出口食品检验技术手册2011.上海出入境检验检疫局编写组, 编著
食品质量安全综合实验原理与技术2013.8杨勇, 主编
食品检验技术2005.06穆华荣, 编
粮油质量检验员2007.08国家粮食局人事司, 组织编写
粮油质量检验员2006.04国家粮食局人事司, 组织编写
食品检验技术2006.09汪浩明, 主编
食品检验工2015.人力资源和社会保障部教材办公室, 组织编写
食品检验工2016.人力资源和社会保障部教材办公室, 组织编写
食品检验工2012.6刘长春, 谭佩毅, 主编
食品安全监督抽样教程2015.6河北省食品检验研究院, 编著
食品补充检验方法实操指南2018.3国家食品药品监督管理总局科技和标准司, 编写
食品卫生检验方法（理化部分）注解2013.7王竹天, 主编