食品工程技术原理2005.02宋纪蓉, 主编
现代食品工程技术2011.3谢岩黎, 主编
饭店工程技术2004.02《饭店工程技术》编委会, 编
食品工程技术装备2009.王俊山, 刘碧俊, 主编
食品工程技术装备2004.08胡继强, 主编
食品工程技术装备2009.张旭光, 黄亚东, 刘静, 主编
食品工程原理2006.04姜淑荣, 主编
食品工程原理2004.08李云飞, 葛克山, 主编
食品工程原理2004.10冯骉, 主编
食品工程原理2004.08廖世荣, 主编
食品工程原理2014.6李云飞, 葛克山, 主编
食品工程原理2008.08袁仲, 主编
食品工程原理2009.05李云飞, 主编
食品工程原理2005.04徐文通, 主编
食品工程原理2006.09张旭光, 主编