食品安全科普文丛2015.1河北省食品检验研究院, 河北食品安全科普教育基地, 编著 食品安全100问2018.国家食品安全风险评估中心, 编著 食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著 食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著 食品安全2020.李鹏高, 陈林军, 主编 食品与食品安全2020.5马娟, 著 食品安全知识读本2017.7河北省食品检验研究院, 河北省食品安全科普教育基地, 编著 食品安全培训教程2018.5华测集团食品安全质量研究院, 编 食品安全2013.6仝新顺, 主编 铁路食品安全问答2017.4《铁路食品安全问答》编委会, 编著 食品安全培训教程2019.2华测集团食品安全质量研究院, 编 食品安全生产培训教程2019.4上海市食品安全工作联合会, 编 食品安全学2011.7丁晓雯, 等主编 食品安全标准2018.卢伟, 总主编 食品安全学2013.5陈卫平, 王伯华, 主编