食品安全微生物检验技术2019.12朱军莉, 主编
微生物检验与食品安全控制2012.6国际食品微生物标准委员会（ICMSF）, 著
食品安全微生物检验2020.10李凤梅, 主编
食品微生物检验2003.09国家质量监督检验检疫总局职业技能鉴定指导中心, 组编
食品微生物检验2013.3质量技术监督职业技能鉴定指导中心, 编
食品微生物检验技术2012.8李殿鑫, 主编
食品微生物检验技术2016.1曾杨清, 主编
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食品微生物检验技术2008.04秦翠丽, 李松彪, 侯玉泽, 主编
食品微生物检验技术2014.1王廷璞, 王静, 编著
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食品微生物检验技术2012.6雅梅, 主编
食品微生物检验技术2010.姚勇芳, 主编