现代质量管理学2006.龚益鸣, 主编 现代质量管理学2008.12胡铭, 编著 现代质量管理学2012.6韩福荣, 主编 食品安全与质量控制2019.3刘皓, 侯婷, 主编 现代质量管理学2004.12顾平, 主编 质量安全与质量管理2009.上海市质量协会, 编著 安全管理学2014.6《安全管理学》编委会, 编 餐饮服务食品安全事故应急管理2013.1国家食品药品监督管理局人事司, 国家食品药品监督管理局高级研修院, 组织编写 食品安全与消费2013.8《食品安全与消费》课题组, 编 军用软件质量管理学2012.12李学仁, 编著 食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著 食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著 食品安全与控制管理2013.10石长胜, 主编 食品质量安全研究2017.7王玉民, 著 质量管理学实战教程2017.唐先德, 主编