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食品安全与消费2013.8《食品安全与消费》课题组, 编 典型过程装备控制技术2016.2李斌, 编 过程控制系统工程2018.4(德) 利昂·乌尔巴斯 (Leon Urbas) , 主编 化工工艺的热安全2009.(瑞士) 施特塞尔 (Stoessesl,F.) , 著 制浆造纸过程控制系统及工程2003.08王孟等, 编著 过程装备与控制工程概论2009.08涂善东, 主编 石化工业过程控制器的设计与应用2008.01罗真, 编著 过程控制仪表2007.12曹润生, 黄祯地, 周泽魁, 编 安全食品的开发与质量管理2004.01李正明, 编 食品安全与控制2020.9张嫚, 蒋宝, 主编 水产类调理食品加工过程品质调控理论与实践2013.1张愍, 陈卫平, 著 现代乳品加工与质量控制2006.02(荷) 史密特 (Smit,G.) , 著 液态乳加工与质量控制2008.02陈历俊, 主编 食品安全危害与控制2006.03包大跃, 主编 食品安全与控制2017.8张嫚, 主编
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