食品加工与保藏原理2014.12曾庆孝, 主编 食品加工与保藏原理2007.07曾庆孝, 主编 食品加工与保藏原理2020.6胡卓炎, 梁建芬, 主编 食品加工与保藏2016.5王鲁峰, 冉娜, 王凤梅, 主编 食品加工与保藏2006.08綦箐华, 主编 食品加工与保藏2006.08綦箐华, 主编 食品保藏加工原理与技术2014.4刘达玉, 王卫, 主编 食品加工与保藏的原理及方法2017.刘波, 左锋, 郦金龙, 编著 食品加工保藏原理与技术研究2017.曹新志, 罗爱国, 贺莹, 主编 食品保藏原理2006.02杨瑞, 主编 食品保藏原理2014.5卢晓黎, 杨瑞, 主编 常用食品加工及保藏技术2014.4左勇, 周琼, 杨波, 编著 食品加工技术与保藏方法2015.1陶永清, 王强, 张明霞, 编著 食品加工及保藏技术2012.2王娜, 主编 食品加工与保藏实验技术2010.4赖建, 王琴, 主编