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面点制作入门2009.12祁可斌, 编著 中西式面点制作2016.12面点制作委员会, 编 西式面点制作入门2012.1祁可斌, 王峰, 主编 家庭面点制作2007.12王凡, 曹有刚, 编 新编家常中西面点2009.06《新编家常中西面点》编委会, 编著 面点制作2007.01肖益, 主编 面点制作技术大全2006.09杨春丽, 主编 西式面点制作教与学2008.11陈怡君, 主编 面点制作工艺2012.8钟志惠, 主编 面点制作工艺2014.7杨启全, 主编 中西面点巧制作2006.10蔡璐, 编著 家常面点2006.06王作生等, 编 面点制作2015.4段长文, 主编 教您学面点制作2007.02薛星, 靳振中, 马贵觉, 主编 面点制作知识与技能2005.年光兰, 编
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