面包工坊2013.4(韩) 李成实, 编著 111种面包2018.1黎国雄, 主编 做个好面包2017.10(美) 德州农民, 著 面包教科书2019.5王森, 朋福东, 龚鑫, 著 在家做面包2019.11薄灰, 著 面包机的诱惑2016.4辣妈（Shania）, 著 轻松易学的手工面包2012.7(日) 饭田顺子, 著 面包的基础知识2020.12日本株式会社枻出版社, 编 去往猴面包树的旅程2019.10(南非) 威尔玛·斯托肯斯特罗姆, 著 最详尽的面包制作教科书2011.5(日) 坂本利佳, 著 金永模的健康面包2012.7(韩) 金永模, 著 面包教室2009.10亢亮, 主编 热销面包精选2007.10许正忠, 赵利华, 著 面包教室2011.4许正忠, 柯正文, 著 轻松做面包2016.4尚厨美食研究中心, 编著