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酒水2011.12黄元春, 主编 《酒水调制与职场管理 : 理论、实务、案例、实训》学生手册2011.11王祖莉, 马建, 主编 调酒知识与酒水出品实训教程2014.2林小文, 主编 调酒艺术与实践2016.12史术光, 刘换菊, 主编 酒水知识与服务2004.09国家旅游局人事劳动教育司, 编 时尚调酒2009.11李正喜, 主编 酒吧酒水服务2019.9黄松, 李燕林, 主编 酒水服务与管理2014.7郑巍, 叶宏, 主编 酒水服务与管理2019.8林媛媛, 主编 酒吧服务2014.5陈衍怀, 主编 酒水服务与酒吧运营2019.9盖艳秋, 王伟, 童江, 编著 酒水服务与管理2017.牟昆, 编著 酒店服务礼仪实训教程2010.6酒店服务礼仪课程建设团队, 编 酒店服务英语2010.11《酒店服务英语》编写组, 编 调酒知识与酒吧服务实训教程2020.1徐利国, 主编
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