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酒店餐饮运行管理实务2013.4李勇平, 编著 酒店餐饮管理实训2016.5胡晓玲, 主编 星级酒店财务经理工作指导手册2015.7中国酒店规范化管理研究组, 编著 旅游饭店餐饮管理2005.07戴德金, 编著 餐饮业现场管理法2012.5上海餐饮行业协会, 编著 酒店餐饮管理实务教程2019.5张恒, 张远, 主编 中国餐饮酒店管理利器2013.9周忠亭, 主编 酒店餐饮服务与管理2012.6段金梅, 主编 心理成长教程2009.8李伟, 主编 酒店餐饮英语开口就会说2011.1盛小利, 主编 餐饮酒店最佳服务模式2014.3易钟, 著 项目经理成功决策指南2011.6(美) 鲍威尔 (Powell,R.A.) , (美) 比德 (Buede,D.M.) , 著 餐饮店铺设计与营销从入门到精通2019.3餐饮老板内参, 著 酒店餐饮服务与管理2010.8周志宏, 陈晓磬, 主编 宝宝心理成长2010.(法) 多尔托, 编著
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