中南酒店管理模式2005.中南酒店投资管理集团公司, 编
饭店餐饮管理2012.3王天佑, 主编
酒店酒水服务与管理2005.07徐文苑, 编著
餐饮企业总经理管理2008.01蔡万坤, 主编
酒店管理合同2013.3王丽华, 主编
餐饮部经理管理手册2011.8薛永刚, 孙勇兴, 编著
开店（餐饮店）尽享2010.12李延强, 著
中南酒店管理模式2005.中南酒店投资管理集团公司, 编
现代酒店星级服务标准2003.02汉典酒店管理培训中心, 编著
产品主义2017.9餐饮老板内参, 著
开店（餐饮店）尽享2011.1邹欣, 唐可, 著
星级酒店公关营销经理工作指导手册2015.7中国酒店规范化管理研究组, 编著
酒店餐饮业生态管理2011.1胡春林, 著
泰达酒店管理有限公司经营管理模式2003.01泰达酒店管理有限公司, 著
酒店总经理管理二十讲2008.07方伟群, 著