乳制品安全生产与品质保证2004.12阮征, 成坚, 主编
优质安全羊肉生产、加工及质量控制关键技术2018.4唐善虎, 牛春娥, 主编
豆制品加工200问2007.12郑明珠, 编
肉制品品质及质量控制2015.6孔保华, 等编著
数字化加工过程质量控制方法与技术2010.6江平宇, 等编著
原料乳生产与质量控制2008.01陈历俊, 主编
《药品生产质量管理规范（2010年修订）》解读2011.4《〈药品生产质量管理规范（2010年修订）〉解读》编委会, 编写
传统非发酵豆制品加工技术与装备2016.12张振山, 编著
冲压加工质量控制应用技术2011.7钟翔山, 等编著
粮食制品安全生产与品质控制2006.01倪元颖, 主编
实用助产技术与质量控制管理2017.10李霞, 张泳, 张艳梅, 祖利平, 刘润静, 主编
水泥生产质量控制2014.6任继明, 主编
传统豆制品加工技术2011.5于新, 黄小丹, 编著
豆制品加工实用技术2008.11黄纪念, 孙强, 宋国辉, 主编
肉类制品精深加工实用技术与质量管理2009.03乔晓玲, 主编