乳品安全与质量控制2012.6许晓曦, 主编
鸡肉加工技术与质量控制2018.8席斌, 主编
工程质量控制与管理2004.12邬晓光, 主编
杂豆制品加工技艺2014.1赵齐川, 主编
现代豆制品加工技术2011.11付有利, 主编
豆制品加工一本通2013.9要萍, 主编
豆制品加工技术2008.10黎曦, 编写
豆制品加工增值技术2009.10宋莲军, 乔明武, 主编
制革生产技术和质量控制工程2005.02张文熊, 常新华, 田树浩, 编著
豆制品工业化加工技术与设备2016.1王凤忠, 来吉祥, 主编
传统卤水豆制品加工技艺2012.6曾学英, 编著
生产过程质量控制2008.于振凡, 孙静, 丁文兴, 编著
生产过程质量控制2013.7于振凡, 孙静, 丁文兴, 编著
豆制品加工100问2009.11郑炯, 编著
混凝土生产工艺与质量控制2017.5赵志强, 朱效荣, 陆总兵, 主编