西式面点制作教与学2008.11陈怡君, 主编
西式面点制作2004.07崔琳等, 编著
中西式面点制作2016.12面点制作委员会, 编
西式面点制作2008.05罗海波, 编著
西式面点制作2018.8郭海生, 主编
西式面点制作2011.8吴志明, 刘玮, 主编
西式面点制作2015.11朱显英, 主编
西式面点制作2019.3蒋湘林, 主编
简易西式面点2004.06黄倩霞, 编著
西式面点制作入门2012.1祁可斌, 王峰, 主编
西式面点制作技能2008.01李永年, 编
初级西式面点制作2010.张明, 于洁, 编写
西式面点2010.2食尚文化, 组织编写
中西式面点制作2017.8张铭铭, 主编
中西式面点制作2016.12程鸿, 李剑明, 杨立东, 主编