心血管蛋白质组学2010.10邱洁, 主编 蛋白质功能预测的计算方法研究2018.5滕志霞, 著 蛋白质、酶和基因2004.09(美) 弗鲁顿 (Fruton,J.S.) , 著 蛋白质相互作用实验指南2010.2王玉飞, 贾雷立, 张影, 主编 蛋白质化学与工艺学2007.06莫重文, 主编 糖、脂肪、蛋白质代谢网络通2015.12黄小红, 陈文铨, 著 蛋白质索烃的生物合成与性质2020.3王晓威, 著 基于随机游走模型的蛋白质网络研究2017.彭玮, 著 蛋白质纯化实验方案与应用2010.5吕宪禹, 主编 蛋白质晶体结构解析原理与技术2020.9苏纪勇, 姚圆, 著 植物源食品蛋白质酶解改性2019.11王章存, 翟娅菲, 吴楠, 周晓微, 著 穆尔德讲的蛋白质的故事2011.12(韩) 崔美茶, 著 蛋白质多肽序列表征方法及其应用2010.10舒茂, 林治华, 杨力, 著 日本血吸虫体被蛋白质组学研究2017.9张旻, 著 蛋白质组学 : 研究方法与实验方案2012.8(德) 赖因德斯 (Reinders,J.) , 主编